第五区的一个房地产开发项目宣布又有两名租户签署了这个改变游戏规则的项目。El Condor Coffee Roasters和Tomi珠宝店将成为东河一期的一部分第一阶段的一部分，该项目计划于明年在 Jensen Drive 和 Clinton Drive 交叉口附近的 Buffalo Bayou 开放。

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El Condor 经由纽约来到休斯敦。创始人 Nicolas Simon 和 Mucjon Demira 为该项目带来了令人印象深刻的简历。据 Eater New York报道，Simon 曾担任传奇法国厨师 Alain Ducasse 的运营总监，他们的酒店咨询公司 Wilcuma 拥有知名客户，例如纽约市著名的鸡尾酒吧 Death & Co .。

借鉴西蒙的法国传统，El Condor 供应比典型的咖啡店更清淡、更甜的咖啡。休斯顿分店将供应 El Condor 的招牌混合咖啡，包括 El Espresso(巴西 + 苏门答腊)、Best Foot Forward(巴西 + 危地马拉)和 Worka Sakaro(埃塞俄比亚)，以及专为休斯顿打造的全新烘焙咖啡。食物选择将包括新鲜出炉的糕点、早餐和午餐菜肴，以及使用当地食材的健康选择。还将提供啤酒和葡萄酒。

El Condor 位于 East River 1 大堂附近，旨在满足外带和堂食的顾客。这个 1,500 平方英尺的空间将为每个座位配备电源插座、快速 Wi-Fi 和餐桌服务。

西蒙在一份声明中说：“我们很高兴我们在东河的前哨站成为 El Condor 进军德克萨斯州。” “[East River] 开发项目是一个令人兴奋的项目，我们认为它与我们灵活的全天候咖啡店理念完美契合，我们迫不及待地想成为这个社区以及休斯顿繁华餐饮场所的一部分。我们希望感谢值得信赖的 Midway 团队给我们这个机会。”

至于 Tomi，它将占据开发项目 The Laura 公寓楼底层 880 平方英尺的空间。Tomi 由两位亚裔女性创立，将自己描述为销售“大胆、多才多艺、混搭的单品”，这些单品受到了一系列影响，包括其创始人的传统。Tomi 的单品在和制造，质量上乘、价格实惠且经久不衰。

据一份新闻稿称，该公司一直在区域市场上崭露头角，在千禧一代和 Gen-Z 买家中拥有强大的追随者。东河店将出售耳环、手镯、戒指等单品。

在其他消息中，Midway 宣布Broham Fine Soul Food & Groceries将在 2311 Canal Street 的 Midway 拥有的建筑物中开设一个临时地点，这是前 Indigo 厨师 Jonny Rhodes 的杂货店概念。施工完成后，它将搬迁到东河的永久住所。Broham 将提供种类繁多的预制和腌制食品、新鲜出炉的面包和糕点、当地采购的肉类、海鲜和农产品等。

Broham 以 Rhodes 在 Indigo 开始的使命为基础，Indigo 是一家新灵魂美食餐厅，在那里他获得了 James Beard 半决赛提名，并获得了 Texas Monthly、Eater、GQ 和 Food & Wine 等出版物的全国认可。《时代》杂志将其列为 2019 年全球最伟大场所名单中仅有的七家餐厅之一。

这三个企业都将位于该项目的第一阶段，该项目将占地 150 英亩中的 26 英亩。他们将加入 The Laura(一座拥有 360 个单元的公寓楼)、办公空间和一个拥有 13,000 平方英尺绿地的购物区。

东河 9的工作也在继续。该概念计划于 9 月