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解答：

1、凉拌海蜇的汁液可以拌入少许盐、味精、糖和陈醋，以及5毫升香油和辣椒油。

2、冷水母的做法。材料：海参600克，红辣椒丝20克，熟白芝麻5克，香菜5克。调料：盐、味精、糖、陈醋少许，香油5 ml，辣椒油5 ml。做法：先将海蜇洗净，切成4厘米长的段。

3、将切好的海蜇段放入沸水中焯一下(时间不要太长)，捞出。将红辣椒丝放入沸水中焯一下，捞出。在煮熟的海蜇皮中加入红辣椒丝和香菜，然后倒入混合了所有调料的调味汁，上桌后撒上煮熟的白芝麻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。